Informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe al 19 de mayo del 2026

Agroindustria Noticias

Comenzó la campaña de cosecha fina 2026, con una intención de siembra de trigo de 450.000 hectáreas.

El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe correspondiente a la semana comprendida entre el 13 y 19 de mayo de 2026, que difunde la Bolsa de Comercio de Santa Fe, comunica que las condiciones climáticas permitieron la realización de las tareas agrícolas en la región. Entre otras, se realizaron aplicaciones de herbicidas o fertilizantes y comenzó la siembra de trigo, campaña fina 2026.

 

SOJA TEMPRANA
Se sembraron 1.070.000 ha, cifra un 3 % superior respecto a las 1.037.000 ha del ciclo 2024/2025.

El proceso de cosecha finalizó en las zonas sur y centro del área de estudio. En cambio, en el norte santafesino, debido a las mejores situaciones climáticas y ambientales avanzó a ritmo constante con el transcurso de los días, debido a que había estado muy afectado por las precipitaciones de los últimos 27 días.

La recolección progresó y se logró un avance del orden del 94 %, con una evolución intersemanal de 9 puntos.

Se obtuvieron rendimientos promedios mínimos de 24 a 26 qq/ha y máximos de 38 a 42 – 48 qq/ha, con resultados puntuales de 58 a 60 qq/ha.

 

ALGODÓN
La siembra fue de un 22 a un 24 % menor que el anterior, que cubrió 106.100 ha

Los rendimientos promedios oscilaron desde 1.600 a 1.800 kg/ha. Los máximos bajaron dadas las adversidades climáticas que soportaron los algodonales. El retroceso de la cosecha ocasionó nuevos deterioros a la fibra.

Además, muchos lotes no se levantarían porque fueron atacados por el picudo algodonero que afectó el estado sanitario de los mismos, ya que no se llevaron a cabo en tiempo y forma, los tratamientos indispensables.

 

SORGO GRANÍFERO
La siembra finalizó con un total de 120.000 ha, un 10% inferior a las 132.450 ha alcanzadas el año anterior.

El proceso de cosecha prosiguió en el sur y centro del área de estudio y en los primeros lotes, en el sector norte. Se obtuvieron de 40 a 55 qq/ha de rendimiento promedio del cereal, cifras que se mantuvieron desde el inicio de la tarea.

 

SOJA TARDÍA
Se implantaron 595.000 ha, un 0,2 % superior a la del ciclo pasado, que fue de 594.000 ha.

El proceso de cosecha fue constante durante la semana y la actividad estuvo centrada en todos los departamentos del área de estudio. Los aspectos ambientales enunciados posibilitaron un progreso del orden del 50 %, con una evolución intersemanal de 15 puntos.

Se obtuvieron rendimientos promedios mínimos de 20 a 24 qq/ha, máximos de 30 a 33 – 35 qq/ha y con resultados puntuales de 48 qq/ha.

 

MAÍZ TARDÍO
En los departamentos del SEA, el nuevo ciclo del cereal completó una superficie implantada de 89.000 ha, 1.000 ha menos que las 90.000 ha, estimadas inicialmente y un 25,8 % superior a la campaña anterior, que fue de 66.000 ha.

El desarrollo vegetativo y los estados reproductivos de los maizales se concretaron sin dificultades hasta la fecha, beneficiados por las lluvias y las favorables condiciones ambientales.

Se observó un 95 % en estado bueno muy bueno, con lotes excelentes, un 4 % bueno a regular y el 1 % restante, malo.

 

TRIGO
Comenzó una nueva campaña de cosecha fina, con la particularidad de una muy buena disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, al igual que la reserva, en los perfiles de los suelos. Con una intención de implantación, para el área de estudio de 450.000 ha, una disminución del 10 %, en comparación con la campaña anterior que fue de 500.000 ha.

Dicha reducción sería en toda la región SEA, pero acentuada en el sector norte, como consecuencia de los montos pluviométricos, los estados de los lotes y la imposibilidad de la realización de las tareas necesarias, en fechas óptimas.

 

ARROZ
En el área arrocera de la provincia de Santa Fe, prosiguió lentamente el proceso de cosecha del cereal largo fino, durante toda la semana. En el departamento San Javier, la recolección avanzó espaciosamente desde su inicio, ya que las lluvias lo interrumpieron en varios períodos.

Hasta aquí, los rindes promedios alcanzaron los 6.000 kg/ha. En el departamento Garay con similares características climáticas que regularon la cosecha, los mismos oscilaron los 6.900 kg/ha.

 

AGUA ÚTIL
En la superficie total del área de estudio, centro norte santafesino, constituida por los departamentos Nueve de Julio, Vera, General Obligado, San Cristóbal, San Justo, San Javier, Garay, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Martín y San Jerónimo, se constató una progresiva mejora en los estados de las condiciones de los suelos ubicados en posiciones topográficas altas, medias a medias bajas, debido a un constante y leve incremento de la infiltración.

La dinámica de los distintos escenarios ambientales y las particularidades locales de cada zona geográfica, determinaron la realidad de la cosecha gruesa 2025 – 2026 y condicionarían las distintas planificaciones finales de la iniciada cosecha fina 2026, con la siembra de los primeros lotes de trigo, ciclo largo.